Unde greșești când prăjești ouă. Greșelile care pot strica și cea mai simplă rețetă de mâncare Webpress, 2 februarie 2024 Iată ce greșeli faci când prăjești ouă: Folosești ouă direct din frigider Potrivit bucătarului Robert Irvine, când prăjești ouăle ar trebui să le scoți înainte din frigider și să aștepți până când ajung la temperatura camerei înainte de a le găti. Ouăle reci de la frigider se pot aburi în timp ce se prăjesc în tigaia fierbinte, făcând ca uleiul să sară din vas, scrie Yahoo Life. Un alt motiv pentru a nu folosi ouăle direct de la frigider este că acestea ar putea dura mai mult pentru a se găti. Folosești grăsime cu aromă puternică Evită să folosești ulei cu o aromă puternică, cum ar fi uleiul de susan sau uleiul infuzat cu usturoi – deși uleiul de chilli stropit peste ouăle prăjite este delicios! În schimb, pune unt sau ulei de măsline. Acestea sunt cele mai frecvente grăsimi de utilizat pentru prăjirea unui ou, untul asigurând o aromă bogată. Prăjirea se face la o temperatură greșită Este tentant să prăjiți ouăle la foc mare pentru a asigura margini crocante. Dacă adaugi ouăle într-o tigaie foarte încinsă, e posibil să ajungi să gătești prea mult gălbenușul sau albușurile ar putea deveni prea crocante. Comunicate noi Stiri
Specialistul supranumit „bulină roșie”, avertisment înfiorător pentru populație – când se așteaptă MARELE CUTREMUR în România 13 februarie 2023 Avertismentul a fost lansat de profesorul Nicolae Noica, inginerul constructor supranumit „bulină roșie”, pentru că a fost cel care a dispus clasificarea clădirilor cu risc seismic. Nicolae Noica și echipa sa au realizat o analiză a seismelor produse în România, iar rezultatele arată că la fiecare 40 de ani a… Citește mai mult
Stiri Intervenția eroică pe Podul Basarab: O analiză a salvării și a contextului social 1 iulie 2026 Intervenția jandarmilor pe Podul Basarab, care a salvat un bărbat de la sinucidere, scoate în evidență problemele de sănătate mintală și nevoia de sprijin comunitar. Citește mai mult
Parhectul European, anchetă de amploare în România. Fraude cu angajări. Prejudiciul ajunge la 1,6 milioane de euro 23 ianuarie 2025 Procurorii Parchetului European au finalizat ancheta şi au dispus trimiterea în judecată, la Tribunalul Iaşi, a zece persoane şi patru firme, într-un dosar care vizează săvârşirea unei fraude în valoare de 1,6 milioane euro care implică fonduri UE şi naţionale destinate promovării ocupării forţei de muncă. Potrivit anchetei, între 2019… Citește mai mult