De ce nu mai poți comanda de pe TAZZ – Zeci de restaurante din țară, închise de ANPC. Neregulile grave găsite la 142 de locații din cele 178 verificate

Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor au controlat vineri, 14 februarie, 178 de restaurante la nivel naţional, într-unele fiind găsite produse expirate, echipamente în bucătărie cu depuneri de grăsimi arse şi resturi alimentare, ustensile neprofesionale, spaţii frigorifice cu depuneri masive de gheaţă, tăvi de cuptor deformate.

„Din dispoziţia Preşedintelui ANPC, Cristian-Victor Popescu Piedone, au fost demarate controale privind respectarea prevederilor legale în domeniul protecţiei consumatorilor la operatorii economici prestatori de servicii de alimentaţie publica (restaurante). În cadrul acţiunii, au fost verificaţi un număr de 178 operatori economici la nivel naţional, iar abateri au fost identificate la 142 dintre aceştia. În urma constatării neregulilor, au fost aplicate următoarele sancţiuni: 176 de amenzi contravenţionale, în valoare totală de 1.269.500 lei şi 52 de avertismente„, se menţionează într-un comunicat al ANPC.

Potrivit sursei citate, au fost dispuse măsuri de remediere a deficienţelor pentru 28 de operatori economici (oprirea temporară a prestării de servicii până la remedierea abaterilor constatate). De asemenea, au fost oprite definitiv de la comercializare şi retrase din circuitul consumului uman peste 2.100 kg de produse neconforme.

Astăzi, 14 februarie 2025, a fost inițiat un control operativ privind respectarea legislației de către operatorii economici din sectorul 1, în Băneasa Shopping City, Carrefour Băneasa, Metro Băneasa, Selgros Băneasa, precum și la nivel național. Controalele vor continua pe tot parcursul săptămânii.

În Băneasa Shopping City, au fost verificați 45 de operatori economici din domeniul alimentației publice, constatându-se mai multe neconformități, printre care: Prezența dăunătorilor în blocul alimentar Produse și proceduri nesigure utilizate în prestarea serviciilor Lipsa igienizării echipamentelor și pavimentului Agregate frigorifice defecte Informare incorectă în meniuri Produse expirate sau fără elemente de identificare Lipsa echipamentelor cu verificare metrologică.

Pentru aceste deficiențe, au fost aplicate amenzi în valoare de 537.000 lei, 2 avertismente, iar 560 kg de produse au fost retrase de la comercializare. 16 operatori economici au fost sancționați cu oprirea temporară a activității până la remedierea deficiențelor. Printre aceștia se numără: Carrefour Băneasa, Popeyes, Hesburger, KFC, Taco Bell, Starbucks și Chopstix. În plus, au fost prelevate probe pentru analize microbiologice și fizico-chimice din 400 kg de produse, inclusiv cuburi de gheață și sosuri din McDonald’s și ulei uzat din Chopstix, pentru a verifica conformitatea acestora în laboratoare acreditate.

ANPC are suspiciuni că unii producători nu menționează toți aditivii folosiți în produsele lor. În cadrul acțiunii, au fost verificate și hipermarketurile Carrefour, Selgros și Metro Băneasa, unde s-au identificat următoarele nereguli: Răsturnări neigienizate cu depuneri de arsură Produse fără etichete de identificare Nerespectarea temperaturilor de păstrare a alimentelor Agregate frigorifice neigienizate și prezența dăunătorilor Produse electrice și cosmetice fără traduceri și avertismente în limba română.

Operatorul economic Carrefour Băneasa a fost verificat în urma sesizărilor primite de la consumatori, care au semnalat probleme confirmate de control. Aceste deficiențe fuseseră constatate și anterior, dar nu au fost remediate. Ca măsuri, au fost retrase 350 kg de produse alimentare și 170 echipamente electrice, iar operatorii economici au fost sancționați cu amenzi de 167.000 lei.

De asemenea, la Metro Cash and Carry SRL, s-a dispus oprirea temporară a utilizării agregatelor frigorifice până la remedierea problemelor. La Băneasa Developments SRL – Băneasa Mall și Feeria, au fost aplicate sancțiuni în valoare de 40.000 lei, iar măsurile de remediere au fost impuse cu termene clare. Alte deficiențe constatate: Paviment deteriorat în zonele de aprovizionare.

Depozitare necontrolată de deșeuri Probleme în evacuarea deșeurilor și în spațiile de spălătorii Infiltrații și deteriorări ale hidroizolației în zonele de acces „ANPC va continua monitorizarea operatorilor economici pentru a asigura respectarea normelor sanitare și de siguranță alimentară, protejând astfel drepturile consumatorilor.” – Cristian Popescu Piedone, președinte ANPC

Reprezentanţii ANPC au anunţat vineri, 14 februarie 2025, că au fost declanşate controale privind respectarea prevederilor legale în domeniul protecţiei consumatorilor la restaurante. De asemenea, la 28 de operatori economici a fost oprită temporar activitatea până la remedierea deficienţelor. Totodată, au fost retrase de la comercializare peste două tone de produse neconforme.

Echipele de control au descoperit în blocul alimentar produse şi proceduri nesigure, cum ar fi: spaţii frigorifice cu depuneri masive de gheaţă, tăvi de cuptor deformate şi cu arsuri, tigăi cu grăsime arsă, materii prime cu termen depăşit, coşuri de gunoi neconforme (fără pedale şi capac), materii prime fără elemente de identificare şi caracterizare, produse finite depozitate incorect în spaţiile frigorifice şi utilizarea unor ustensile neprofesionale, precum bureţi de sârmă pentru igienizarea veselei.

Alte nereguli au fost: produse cu data limită de consum depăşită utilizate pentru prepararea mâncărurilor finite, materii prime fără etichete martor, depozitarea băuturilor răcoritoare direct pe paviment, lipsa datei deschiderii produselor, graficele de monitorizare a temperaturii incomplete, utilizarea ambalajelor reutilizate şi abateri repetate ale procedurilor de igienă, lipsa evidenţierii produselor provenite din produs decongelat şi nereguli în ceea ce priveşte înscrierea valorilor nutriţionale pe etichete.

De asemenea, comisarii ANPC au constatat nerespectarea reglementărilor în vigoare, cum ar fi OPANPC 201/2022, în cazul meniului în formă lungă, deteriorarea scaunelor şi neprecizarea datei deschiderii pentru toppinguri, sosuri şi îngheţată, lipsa informaţiilor necesare în lista de meniu, precum provenienţa produselor din congelate, declaraţia nutriţională, ingredientele şi alergenii, comercializarea ciorbelor cu carne separată de lichid şi utilizarea agregatelor neigienizate corespunzător, suprafeţe de lucru cu depuneri de grăsime şi praf, echipamente din bucătărie cu depuneri de grăsimi arse şi resturi alimentare, agregate frigorifice neigienizate, lipsa plasei de insecte la bucătărie şi lipsa verificării metrologice pentru cântar.