Cum trebuie să faci mămăliga pentru a nu avea cocoloaşe. Trucul la care apelează bucătarii la restaurant , 15 aprilie 2022 1. Mamaliga nu mai face cocoloase daca inainte de a pune malaiul la fiert il stropiti cu apa rece. 2. Sfecla pentru salata isi pastreaza vie culoarea rosie daca inainte de a o pune la fiert o spalati bine in apa cat mai fierbinte. 3. Icrele de heringi se desareaza usor daca sunt puse in lapte sau apa rece, intr-un tifon impaturit in doua. Se tin o ora, dupa care se storc si se prepara cu untdelemn. 4. Cand scoateti icrele dintr-un peste, fiti atenti sa nu se rupa si fierea, care le va face amare. 5. Musacaua, budinca si pilaful se reincalzesc numai pe baie de aburi. 6. Galustele de gris vor avea o culoare frumoasa daca puneti in compozitie si doua lingurite de malai grisat, iar in galbenus adaugati putina sare. 7. Supa care nu are suficienta grasime deasupra poate fi „dreasa” cu un morcov dat pe razatoarea mica si calit in putin untdelemn. 8. Tava de prajituri nu trebuie unsa cu unt sau untdelemn si pe margini, pentru ca prajitura nu va mai creste suficient in cuptor. 9. Zaharisirea dulceturilor poate fi evitata daca in timpul fierberii se adauga sare de lamaie dizolvata in apa calda. 10. Pentru ca spuma batuta din albus de ou sa nu se lichefieze, impartiti in doua cantitatea de zahar care urmeaza sa fie incorporata in ea; puneti prima parte cand incepeti batutul, iar restul de zahar adaugati-l la sfarsit. Comunicate noi Stiri
Români pe marginea prăpastiei sărăciei. 6 din 10 nu au bani puși de-a parte, pentru zile negre 12 decembrie 2023 Aproape jumătate din populația țării nu face economii, mai exact 46% dintre români, în timp ce 27% nu pun bani deoparte într-un fond de urgență. Situația este cu atât mai alarmantă cu cât 3 din 10 români nu își planifică niciodată bugetul, iar 30% își permit să cumpere doar strictul… Read More
După ce a lăsat capitala în zăpădă, Nicușor Dan se vede câștigător la prezidențiale: „Am șanse să îl înving pe Călin Georgescu” 22 februarie 2025 „Dacă mă întrebați, ca analist politic, vă pot spune că depinde foarte mult dacă domnului Călin Georgescu i se va valida candidatura sau nu. În ipoteza în care domniei sale i se va valida candidatura, atunci, conform tuturor sondajelor care există în acest moment, el va intra în turul doi…. Read More
Planuri mari pentru Capitală în 2025: ”Suntem pregătiți să deschidem noi șantiere” 13 ianuarie 2025 Nicușor Dan, primarul Capitalei și candidat independent la prezidențiale, a anunțat cum plănuiește să continue modernizarea Bucureștiului în 2025. Rețeaua de termoficare este și de această dată cap de listă, dar se adaugă și alte proiecte de infrastructură și de achiziții pentru transportul public. Read More