De ce NU trebuie să păstrezi vinetele în frigider. Greșeala uriașă pe care toată lumea o face , 3 august 2023 În speranța că pot prelungi durata de păstrare a vinetelor, unele gospodine le pun în frigider. Se pare că această practică nu este recomandată de specialiști, întrucât face mai mult rău decât bine. ”Vinetele se păstrează cel mai bine la temperatura camerei, fiind foarte sensibile la frig. Așa că țineți-le departe de frigider pentru a preveni deteriorarea lor din cauza temperaturilor scăzute de acolo. Adică pur și simplu, ajung să sufere de degerături, coaja să se deschidă la culoare, iar miezul să devină maro. Și poate că vi se va părea surprinzător, dar și roșiile, care sunt rude apropiate cu vinetele, ar trebui păstrate tot la temperatura camerei. Dacă totuși vreți să păstrați vinetele în frigider, atunci timpul maxim de ținere a lor acolo nu ar trebui să depășească 3 zile. Locul cel mai potrivit este sertarul de legume și, pentru a preveni și mai bine deteriorarea lor, este recomandat să le țineți înfășurate în prosoape de hârtie. Însă și temperatura camerei poate fi înșelătoare. Vara, de multe ori bucătăriile ajung să fie foarte încinse, așa că dacă aveți posibilitatea să păstrați vinetele într-un loc mai răcoros și departe de razele directe ale soarelui, atunci aceasta este soluția. O cămară, un dulap sau poate chiar o pivniță, pentru cei care se bucură de așa ceva, sunt locurile ideale”, scrie Chef Joseph Hadad pe blogul personal. Comunicate noi Stiri
Restricții de trafic pe mai multe artere din Capitală. Ce trebuie să știe șoferii 25 mai 2024 Circulația mașinilor va fi restricționată în mai multe zone ale Bucureștiului în zilele de sâmbătă și duminică, 25 și 26 mai, pentru desfășurarea mai multor evenimente. Brigada Rutieră transmite că este vorba despre evenimente culturale și artistice, întruniri pentru cauze sociale, dar și meciul de adio al Generației de Aur. Read More
Ce e Negroni – băutura vedetă din 2021, care este cocktailul făcut celebru de serialul „Sex and the City” și alte ponturi pentru noaptea de Revelion de la 3 barmani din București 31 decembrie 2021 Atunci când te gândești la Revelion, primul lucru care-ți vine în minte este șampania. Nu ar fi nimic în neregulă nici dacă alegi să petreci trecerea în noul an cu un pahar cu apă plată sau cu un pahar de vin fără alcool, având în vedere că această băutură a… Read More
Ce se va intampla pe piata imobiliara in 2024? 15 februarie 2024 Luna ianuarie a fost cea mai buna de la startul pandemiei, din 2020, pentru tranzactiile imobiliare din Bucuresti si cea mai buna luna ianuarie din ultimii 3 ani pentru vanzarile din Ilfov. Totul in pofida cresterii TVA si a incertitudinilor economice globale. Astfel, vanzarile de locuinte, atat noi, cat si… Read More