Skip to content
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

  • Acasa
  • Cookies
  • Servicii
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

Care e diferența între uleiul de măsline virgin și cel extra virgin – Unul poate fi folosit la prăjit, celălalt doar în salate

Webpress, 18 august 2023

Procesul de producție

Uleiul de măsline extra virgin: Este produs prin presarea la rece a măslinelor, fără utilizarea căldurii sau a solvenților chimici. Acest proces păstrează calitățile nutritive și gustul natural al măslinelor.

Uleiul de măsline virgin: Deși este produs și el prin presarea la rece a măslinelor, acest tip de ulei poate fi supus unor temperaturi ceva mai ridicate în timpul procesării, ceea ce poate afecta ușor calitatea și profilul său aromatic.

Calitate și aciditate

Uleiul de măsline extra virgin: Este considerat a fi de cea mai înaltă calitate. Acesta are o aciditate de maxim 0,8%, ceea ce îi conferă un gust mai intens și o aromă distinctă.

Uleiul de măsline virgin: Are o aciditate ceva mai mare, de până la 2%. Deși este încă un ulei de calitate, gustul și aroma sa pot fi mai puțin pronunțate comparativ cu varianta extra virgin.

Profilul aromatic și gustul

Uleiul de măsline extra virgin: Datorită procesului de producție și acidității reduse, acest ulei are un gust mai fructat, cu note de măsline proaspete, iarbă și chiar note ușoare de piper.

Uleiul de măsline virgin: Gustul este în general mai blând, cu un profil aromatic mai puțin complex.

Utilizare în gătit

Uleiul de măsline extra virgin: Datorită gustului său intens și profilului aromatic, este ideal pentru a fi folosit în salate, pentru asezonări sau pentru preparate care nu necesită gătit la temperaturi înalte.

Uleiul de măsline virgin: Poate fi folosit într-o varietate mai mare de preparate, inclusiv la gătit, deoarece gustul său mai blând nu va domina celelalte arome.

Preț

Datorită calității superioare și procesului de producție, uleiul de măsline extra virgin tinde să fie mai scump comparativ cu uleiul de măsline virgin.

Alegerea dintre uleiul de măsline virgin și cel extra virgin depinde în mare măsură de preferințele personale și de modul în care intenționezi să îl folosești în bucătărie. Dacă ești în căutarea unui ulei cu un gust intens și o aromă distinctă, extra virgin este alegerea potrivită. Pe de altă parte, dacă dorești un ulei versatil, potrivit pentru o varietate de preparate, uleiul de măsline virgin poate fi opțiunea ideală. Indiferent de alegere, este esențial să optezi pentru un produs de calitate, care să îți ofere beneficiile nutriționale și gustative ale măslinelor.

Comunicate noi Stiri

Navigare în articole

Știrea precedentă
Următoarea știre

Articole similare

Un bărbat în vârstă de 39 de ani, din Marea Britanie, a abuzat un pescăruș. Ce i-a făcut păsării

20 februarie 202321 februarie 2023

David Lee, un englez în vârstă de 39 de ani, este acuzat că a abuzat sexual un pescăruș. Individul și-a pus penisul în ciocul păsării. Infracțiunea bizară a avut loc în Sunderland, la data de 18 august 2022. Pentru fapta pe care a comis-o, bărbatul a fost dus în fața…

Citește mai mult
Stiri

Deficitul balanței comerciale a României: O analiză detaliată a evoluției exporturilor și importurilor în 2026

10 iulie 2026

Deficitul balanței comerciale a României a scăzut la 13,5 miliarde de euro în primele cinci luni din 2026, reflectând o creștere a exporturilor. Analizăm evoluția și implicațiile acesteia.

Citește mai mult

Sărbătoare 16 martie – Un sfânt important e sărbătorit astăzi – Ce spune calendarul ortodox

16 martie 2023

Sărbătorile zilei: OrtodoxeSf. Mc. Sabin Egipteanul; Sf. Cuv. Hristodul din Patmos Greco-catoliceSf. m. Sabin Egipteanul Romano-catoliceSf. Iulian, m. Sfântul Mucenic Sabin Egipteanul este pomenit în calendarul creştin ortodox la 16 martie. Sfântul Sabin era cunoscut pentru bogăţia şi slava sa, locuitor al cetăţii Ermopolis din Egipt, în vremea împăratului Diocleţian…

Citește mai mult

Știri de ultimă oră

Imagistică la MedLife
Imagistică la MedLife

Categorii știri

  • Administratie publica (803)
  • Afaceri / Comert (368)
  • Arhitectura / Design (89)
  • Arta / Divertisment (339)
  • Auto / Moto (1.434)
  • Banci / Asigurari (124)
  • Comunicate noi (27.029)
  • Comunicate top (18)
  • Educatie / Cultura (373)
  • Finante / Contabilitate (414)
  • Horoscop 2023 (1.209)
  • Industrie / Tehnologie (266)
  • Institutii publice (2.369)
  • Internet (186)
  • IT / Comunicatii (170)
  • Logistica / Transport (1.408)
  • Magazine online (60)
  • Media / Publicitate (41)
  • Monden / Lifestyle (2.299)
  • Politica (3.885)
  • Resurse umane (148)
  • Sanatate (425)
  • Sport (318)
  • Stiinta / Cercetare (558)
  • Stiri (39.289)
  • Turism (68)

Personalități

  • Nicușor Dan (912)
  • Ilie Bolojan (830)
  • Marcel Ciolacu (598)
  • Nicolae Ciucă (585)
  • Klaus Iohannis (579)
  • Sorin Grindeanu (414)
  • George Simion (311)
  • Călin Georgescu (239)
  • Eugen Tomac (218)
  • Kelemen Hunor (161)
  • Gabriela Firea (146)
  • Traian Băsescu (142)
  • Florin Cîțu (132)
  • Rareș Bogdan (130)
  • Dominic Fritz (125)
  • Ludovic Orban (103)
  • Cătălin Predoiu (101)
  • Victor Ponta (93)
  • Diana Șoșoacă (91)
  • Crin Antonescu (69)

Site-uri utile

  • Coloring pages
  • Implant dentar Bucuresti
  • Ortodont Cluj

Știri zilnice online din surse sigure

Fiți la curent cu ultimele știri zilnice pe scurt. Alegeți o sursă de informare corectă și sigură. Comunicate.info, organizație neguvernamentală independentă, neafiliată politic și apolitică.

Comunicatele de presă, sursele de știri, informațiile economice și social-politice sunt preluate zilnic din presa scrisă din România și sunt publicate ca știri de ultimă oră, știri zilnice, știri pe scurt, cu caracter și în scop informativ pentru toți cititorii noștrii.
©2026 ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ www.comunicate.info