Skip to content
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

  • Acasa
  • Cookies
  • Servicii
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

Care este cel mai bun ulei pentru prăjit. Greșeala care poate compromite total preparatul

Webpress, 30 ianuarie 2024

Punctul de ardere sau de fum, adică acea temperatură la care uleiul încins începe să producă fum și să genereze radicali liberi în alimente, este cel mai important aspect care trebuie luat în considerare.

Este recomandat să alegi un ulei pentru prăjit al cărui punct de ardere este ridicat. Cu toate că unele uleiuri conțin mulți antioxidanți, punctul de ardere este scăzut, motiv pentru care ar trebui evitat atunci când vrei să-l utilizezi pentru prăjit.

Uleiul de rapiță are temperatura de ardere de 204 grade Celsius. Este bogat în grăsimi nesaturate, are o aromă neutră și este cel mai indicat atunci când vine vorba de uleiuri pentru prăjit. 

Deși este sănătos, uleiul de măsline, cu o temperatură de ardere de 216 grade Celsius, nu este recomandat pentru prăjit. Acesta își va pierde din calități, cel mai bine fiind utilizat în salate sau adăugat peste preparatele gătite deja.

Uleiul de floarea soarelui este poate cel mai cunoscut ulei pentru prăjit. Are o temperatură de ardere de 227 grade Celsius și conține aproximativ 90% grăsimi nesaturate sănătoase.

Și uleiul de porumb este foarte utilizat atunci când vine vorba de prăjit. Temperatura de ardere este de 232 grade Celsius, ceea ce înseamnă că poate fi utilizat cu succes pentru orice tip de prăjire.

Uleiul de avocado are un punct de fum de aproximativ 271 grade Celsius, ceea ce îl face ideal pentru gătit la temperaturi înalte, cum ar fi prăjirea.

Comunicate noi Stiri

Navigare în articole

Știrea precedentă
Următoarea știre

Articole similare

Raed Arafat, primele date după intervențiile în zonele inundate. Sfaturi de la șeful DSU – ce facem când vine urgia?

17 iunie 2023

Care este situatia in tara „La acest moment, cel putin la ora 21 aveam interventii in desfasurare in judetul Caras Severin, intr-o localitate, Naidas, intervenții finalizate in doua localitati, în Dolj avem interventii in desfasurare in localitatea Craiova, in Filiasi, in Cretesti, in Malaiesti, in drumul judetean 607 care a…

Citește mai mult
Stiri

SUA interzic importurile de roboți și invertoare chinezești: O analiză a impactului asupra dezvoltării inteligenței artificiale locale

28 iulie 2026

SUA au interzis importurile de roboți și invertoare chinezești, o măsură care reflectă strategia de reindustrializare și securitate națională. Analizăm implicațiile acestei decizii.

Citește mai mult

Rețea uriașă de traficanți de migranţi, în vizorul DIICOT. Membrii acționau după o schemă bine pusă la punct: suma uriașă primită „de căciulă”

12 martie 2024

Descinderile au fost efectuate împreună cu ofiţeri de poliţie judiciară din cadrul Inspectoratului General al Poliţiei de Frontieră şi structurilor subordonate, într-un dosar privind săvârşirea infracţiunilor de constituirea unui grup infracţional organizat, trafic de migranţi şi trecere ilegală a frontierei de stat, anunță DIICOT, marți, într-un comunicat. „În baza probatoriului…

Citește mai mult

Știri de ultimă oră

Imagistică la MedLife
Imagistică la MedLife

Categorii știri

  • Administratie publica (803)
  • Afaceri / Comert (368)
  • Arhitectura / Design (89)
  • Arta / Divertisment (339)
  • Auto / Moto (1.434)
  • Banci / Asigurari (124)
  • Comunicate noi (27.029)
  • Comunicate top (18)
  • Educatie / Cultura (373)
  • Finante / Contabilitate (414)
  • Horoscop 2023 (1.209)
  • Industrie / Tehnologie (266)
  • Institutii publice (2.369)
  • Internet (186)
  • IT / Comunicatii (170)
  • Logistica / Transport (1.408)
  • Magazine online (60)
  • Media / Publicitate (41)
  • Monden / Lifestyle (2.299)
  • Politica (3.885)
  • Resurse umane (148)
  • Sanatate (425)
  • Sport (318)
  • Stiinta / Cercetare (558)
  • Stiri (39.292)
  • Turism (68)

Personalități

  • Nicușor Dan (912)
  • Ilie Bolojan (830)
  • Marcel Ciolacu (598)
  • Nicolae Ciucă (585)
  • Klaus Iohannis (579)
  • Sorin Grindeanu (414)
  • George Simion (311)
  • Călin Georgescu (239)
  • Eugen Tomac (218)
  • Kelemen Hunor (161)
  • Gabriela Firea (146)
  • Traian Băsescu (142)
  • Florin Cîțu (132)
  • Rareș Bogdan (130)
  • Dominic Fritz (125)
  • Ludovic Orban (103)
  • Cătălin Predoiu (101)
  • Victor Ponta (93)
  • Diana Șoșoacă (91)
  • Crin Antonescu (69)

Site-uri utile

  • Coloring pages
  • Implant dentar Bucuresti
  • Ortodont Cluj

Știri zilnice online din surse sigure

Fiți la curent cu ultimele știri zilnice pe scurt. Alegeți o sursă de informare corectă și sigură. Comunicate.info, organizație neguvernamentală independentă, neafiliată politic și apolitică.

Comunicatele de presă, sursele de știri, informațiile economice și social-politice sunt preluate zilnic din presa scrisă din România și sunt publicate ca știri de ultimă oră, știri zilnice, știri pe scurt, cu caracter și în scop informativ pentru toți cititorii noștrii.
©2026 ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ www.comunicate.info