Skip to content
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

  • Acasa
  • Cookies
  • Servicii
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

Cea mai bună rețetă de pandișpan cu fructe – Secretul acestei prăjituri de casă nu e știut de multă lume

Webpress, 8 august 2023

 

Pandișpan cu fructe – Ingrediente

 

6 ouă

12 linguri de zahăr

12 linguri de făină

8 linguri de ulei

esență de vanilie (și puțină de rom, dacă vă place), puțină lămâie și/sau portocală rasă.

Fructe folosite: se spală bine, se curăță dacă este nevoie. Pot fi folosite caise, nectarine, prune, cireșe, vișine, afine. Sigur că merg și merele, perele, zmeura, mure, struguri.

 

Pandișpan cu fructe – Mod de preparare

 

Se separă albușurile de gălbenușuri. Se bat albușurile cu puțină sare, apoi se adaugă treptat zahărul. Se bate foarte bine, până se obține o spumă tare și lucioasă.

Gălbenușurile se freacă, treptat, cu uleiul. Cele 8 linguri de ulei nu se pun dintr-odată, ci câte o lingură una după alta. Se pune o lingură de ulei, apoi se amestecă ușor, se punea altă lingură de ulei, se amestecă până e încorporat uleiul, și așa mai departe.

Se pun gălbenușurile cu uleiul încorporat peste albușurile bătute.

Secret pentru un aluat făcut corect: nu se va amesteca circular, ca de obicei, ci de sus în jos în vasul respectiv când se adaugă albușurile. Este regulă la adăugarea albușurilor bătute spumă într-o compoziție.

Se adaugă făina. Treptat, nu toată dintr-odată. Și se va aplica aceeași metodă de încorporare, și la făină, se va da cu spatula de sus în jos, în vas,ușor, nu se va amesteca circular.

Se adaugă și esența de vanilie (și de rom, răzătura de lămâie sau portocală). 

După ce s-a încorporat și făina și au fost adăugate și esențele, se toarnă toată compoziția într-o tavă de cuptor, clasică sau cum o aveți, să nu fie prea înaltă.

Înainte se așterne hârtie de copt în tava respectivă, apoi se pune compoziția aluatului de pandișpan.

Apoi începe etapa cu fructele. Se pun fructele ușor în aluatul moale.

Se pune la cuptor. Se ține vreo 30-40 de minute sau mai puțin.

Veți ști sigur atunci când trece testul cu scobitoarea. Se încearcă dacă s-a copt cu scobitoarea: când nu mai rămâne nimic din aluat pe scobitoare când o introduceți în compoziția din tavă, atunci sigur este numai bună de scos din cuptor.

Se stinge focul și se scoate tava cu pandișpanul cu fructe.

Se poate presăra și zahăr pudră pe deasupra, deși dacă doriți o prăjitură mai dulce-acrișoară, răcoritoare, nu va fi nevoie de o cantitate suplimentară de zahăr.

Se poate servi călduță sau rece. Este foarte bună și dacă se ține apoi la frigider și ulterior se servește.

 

Comunicate noi Stiri

Navigare în articole

Știrea precedentă
Următoarea știre

Articole similare

Culisele Statului Paralel. Legionarii din România nu au nicio legătură cu Legiunea Străină – Diferențele dintre cele două entități

10 decembrie 2024

Mișcarea Legionară a luat naștere ca răspuns la regimul comunist din viitorul URSS, iar întreaga societate era înspăimântată de venirea bolșevicilor. Cornealiu Zelea Codreanu a exploatat fricile societății și criza economică din perioada interbelică. Legionarii din România au luat salutul fascist din Italia și rigoarea și uniformele naziste. În 1933,…

Citește mai mult

Ministerul Transporturilor a luat în sfârșit măsuri în privința Wizz Air – Ce anunț au făcut autoritățile

5 august 2023

“În urma sesizării depuse de AACR (Autoritatea Aeronautică  Civilă Română) la EASA, agenţia  europeană, în calitate de emitent al certificatelor de operatori aerieni deţinute de Wizz Air Hungary şi Wizz Air Malta, urmează să facă verificări/ inspecţii la cei doi operatori”, anunţă, sâmbătă, Bogdan Mîndrescu. Acesta precizează că, în funcţie…

Citește mai mult

SURPRINZATOR! Ce ORAȘ din lume a devenit cel mai scump în 2021. A depășit metropole ca Paris, New York și Hong Kong

1 decembrie 2021

Potrivit The Economist Intelligence Unit (EIU), care elaborează rapoarte anuale specializate, unele penurii remarcate în alimentaţie, materii prime, alcool şi transporturi au plasat oraşul Tel Aviv pe primul loc în acest clasament, depăşind anul acesta metropole ca Paris sau Singapore. Tel Aviv este urmat în acest clasament de Zurich, Hong…

Citește mai mult

Știri de ultimă oră

Imagistică la MedLife
Imagistică la MedLife

Categorii știri

  • Administratie publica (803)
  • Afaceri / Comert (368)
  • Arhitectura / Design (89)
  • Arta / Divertisment (339)
  • Auto / Moto (1.434)
  • Banci / Asigurari (124)
  • Comunicate noi (27.029)
  • Comunicate top (18)
  • Educatie / Cultura (373)
  • Finante / Contabilitate (414)
  • Horoscop 2023 (1.209)
  • Industrie / Tehnologie (266)
  • Institutii publice (2.369)
  • Internet (186)
  • IT / Comunicatii (170)
  • Logistica / Transport (1.408)
  • Magazine online (60)
  • Media / Publicitate (41)
  • Monden / Lifestyle (2.299)
  • Politica (3.885)
  • Resurse umane (148)
  • Sanatate (425)
  • Sport (318)
  • Stiinta / Cercetare (558)
  • Stiri (39.321)
  • Turism (68)

Personalități

  • Nicușor Dan (914)
  • Ilie Bolojan (830)
  • Marcel Ciolacu (598)
  • Nicolae Ciucă (585)
  • Klaus Iohannis (579)
  • Sorin Grindeanu (414)
  • George Simion (312)
  • Călin Georgescu (239)
  • Eugen Tomac (218)
  • Kelemen Hunor (161)
  • Gabriela Firea (146)
  • Traian Băsescu (142)
  • Florin Cîțu (132)
  • Rareș Bogdan (130)
  • Dominic Fritz (125)
  • Ludovic Orban (103)
  • Cătălin Predoiu (101)
  • Victor Ponta (95)
  • Diana Șoșoacă (91)
  • Crin Antonescu (69)

Site-uri utile

  • Coloring pages
  • Implant dentar Bucuresti
  • Ortodont Cluj

Știri zilnice online din surse sigure

Fiți la curent cu ultimele știri zilnice pe scurt. Alegeți o sursă de informare corectă și sigură. Comunicate.info, organizație neguvernamentală independentă, neafiliată politic și apolitică.

Comunicatele de presă, sursele de știri, informațiile economice și social-politice sunt preluate zilnic din presa scrisă din România și sunt publicate ca știri de ultimă oră, știri zilnice, știri pe scurt, cu caracter și în scop informativ pentru toți cititorii noștrii.
©2026 ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ www.comunicate.info