Skip to content
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

  • Acasa
  • Cookies
  • Servicii
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

Cel mai toxic pește vândut în România. Conține niveluri crescute de mercur

Webpress, 21 iulie 2023

În ciuda popularității sale datorate prețului accesibil și lipsei de oase, peștele Pangasius, cunoscut și drept Basa, ar purta, potrivit mai multor cercetări, o serie de riscuri pentru sănătate. Pescuit într-unul dintre cele mai poluate râuri din lume, respectiv Mekong, acest tip de pește conține niveluri crescute de mercur. 

În plus, mai multe specii de pește prezintă riscul contaminării cu bifenili policlorurați, arată un studiu din 2009. Bifenilii policlorurați sunt un grup de compuși artificiali utilizați în trecut ca fluide de răcire în aparatele electrice. Aceștia au fost interziși la sfârșitul anilor ’70 din cauza efectelor negative asupra mediului și sănătății.

În țările care îl importă, peștele Pangasius este adesea folosit ca alternativă mai ieftină la cod sau eglefin datorită gustului și texturii sale similare. Deși studii din 2014 și 2015 arată că reziduurile de metale grele din acest tip de pește respectă limitele de siguranță alimentară, s-a sugerat că modul în care este cultivat și mediul în care trăiește îl transformă într-un aliment cu risc crescut pentru sănătate.

Deși are un conținut scăzut de proteine și acizi grași omega-3, peștele Pangasius ar fi unul dintre cele mai consumate tipuri de pește din lume, în special în Europa, relatează EurekAlert, publicație a Asociației Americane pentru Progresul Științei.

Pentru a evalua riscul toxic datorat mercurului din Pangasius, un grup de cercetători din Insulele Canare a analizat un total de 80 de mostre de fileuri congelate crude și marinate. Rezultatele studiului, publicate în revista Chemosphere, relevă faptul că unele exemplare, în special cele marinate, depășeau concentrațiile maxime acceptate de legislația europeană.

Comunicate noi Stiri

Navigare în articole

Știrea precedentă
Următoarea știre

Articole similare

Stiri

UE Acceptă Noile Tarife Impuse de SUA: O Decizie Strategică în Contextul Relațiilor Comerciale Globale

22 iulie 2026

UE a decis să accepte noile tarife impuse de SUA, deși considerate nejustificate, pentru a menține stabilitatea comercială. Află mai multe despre implicațiile acestei decizii.

Citește mai mult

Motivul pentru care nu trebuie să mănânci pâine dimineața – Efectul dăunător pe care îl poate avea

16 noiembrie 2023

Pâinea, cerealele și produsele de patiserie sunt surse comune de carbohidrați rafinați. Deși oferă energie rapidă, ele pot avea și efecte negative asupra sănătății și a nivelului de energie pe parcursul zilei. Fluctuații ale Glicemiei: Consumul de carbohidrați rafinați, cum ar fi pâinea albă, poate duce la creșterea rapidă a…

Citește mai mult
Stiri

Avertizări Metorologice Severe în Ilfov: Impactul Averselor Torențiale și Vântului Puternic

24 iulie 2026

Avertizarea cod portocaliu în Ilfov semnalează averse torențiale și vânt puternic, afectând viața cotidiană a cetățenilor. Impactul și pregătirea autorităților sunt esențiale.

Citește mai mult

Știri de ultimă oră

Imagistică la MedLife
Imagistică la MedLife

Categorii știri

  • Administratie publica (803)
  • Afaceri / Comert (368)
  • Arhitectura / Design (89)
  • Arta / Divertisment (339)
  • Auto / Moto (1.434)
  • Banci / Asigurari (124)
  • Comunicate noi (27.029)
  • Comunicate top (18)
  • Educatie / Cultura (373)
  • Finante / Contabilitate (414)
  • Horoscop 2023 (1.209)
  • Industrie / Tehnologie (266)
  • Institutii publice (2.369)
  • Internet (186)
  • IT / Comunicatii (170)
  • Logistica / Transport (1.408)
  • Magazine online (60)
  • Media / Publicitate (41)
  • Monden / Lifestyle (2.299)
  • Politica (3.885)
  • Resurse umane (148)
  • Sanatate (425)
  • Sport (318)
  • Stiinta / Cercetare (558)
  • Stiri (39.315)
  • Turism (68)

Personalități

  • Nicușor Dan (914)
  • Ilie Bolojan (830)
  • Marcel Ciolacu (598)
  • Nicolae Ciucă (585)
  • Klaus Iohannis (579)
  • Sorin Grindeanu (414)
  • George Simion (312)
  • Călin Georgescu (239)
  • Eugen Tomac (218)
  • Kelemen Hunor (161)
  • Gabriela Firea (146)
  • Traian Băsescu (142)
  • Florin Cîțu (132)
  • Rareș Bogdan (130)
  • Dominic Fritz (125)
  • Ludovic Orban (103)
  • Cătălin Predoiu (101)
  • Victor Ponta (95)
  • Diana Șoșoacă (91)
  • Crin Antonescu (69)

Site-uri utile

  • Coloring pages
  • Implant dentar Bucuresti
  • Ortodont Cluj

Știri zilnice online din surse sigure

Fiți la curent cu ultimele știri zilnice pe scurt. Alegeți o sursă de informare corectă și sigură. Comunicate.info, organizație neguvernamentală independentă, neafiliată politic și apolitică.

Comunicatele de presă, sursele de știri, informațiile economice și social-politice sunt preluate zilnic din presa scrisă din România și sunt publicate ca știri de ultimă oră, știri zilnice, știri pe scurt, cu caracter și în scop informativ pentru toți cititorii noștrii.
©2026 ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ www.comunicate.info