Skip to content
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

  • Acasa
  • Cookies
  • Servicii
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

Cu ce poți umple sarmalele de post. Alternativa sănătoasă pentru acest preparat îndrăgit de toată lumea

Webpress, 13 decembrie 2024

Rețetă pentru umplutură:300 g orez150 g ciuperci proaspete (champignon sau pleurotus), tocate mărunt2 morcovi, rași fin1 ceapă mare, tocată fin2-3 linguri ulei de floarea-soarelui1 legătură de mărar proaspăt, tocat1 legătură de pătrunjel, tocatsare și piper, după gust1 linguriță boia dulce sau afumată1 linguriță cimbru uscat.Pentru foi și sos:1 varză murată mare (sau proaspătă, opărită în prealabil)500 ml suc de roșii sau pastă de roșii diluată1 lingură pastă de ardei (opțional)2 foi de dafin1 linguriță boabe de piperapă sau supă de legume, cât să acopere sarmalele2 linguri ulei pentru uns oala. Mod de preparare, sarmale de post:

Ciupercile se curăţă, se spală şi se fierb 10 minute, în apă cu sare. Ceapa, ardeiul gras şi morcovii se curăţă, se spală şi se toacă mărunt. Orezul se curăţă, se spală şi se căleşte 1-2 minute în ulei încins. Se adaugă legumele, ciupercile tăiate felii, sare şi piper. Se lasă să fiarbă înăbuşit 10 minute.

Varza pentru sarmale de post mănăstirești se desface în foi, se spală cu apă rece şi se lasă la scurs. Se taie pătrate de 10×10 cm, care se umplu cu compoziţia de orez şi ciuperci. Se rulează şi se pun ordonat, într-o oală cu fundul gros, unsă cu ulei, în care s-a pus un strat de varză tocată. Se adaugă câteva boabe de piper, iar deasupra se presară varză tocată. Se completează până la nivelul sarmalelor cu apă, în care s-a dizolvat pasta de roşii. Se fierb la foc mic 60-70 minute.

Sarmalele de post pot fi preparate și fără ciuperci, folosindu-se doar legume călite și amestecate cu orez. Metoda de preparare este similară.

 

 

Comunicate noi Stiri

Navigare în articole

Știrea precedentă
Următoarea știre

Articole similare

Stiri

Reflecții asupra istoriei: Evenimente semnificative petrecute pe 20 iunie de-a lungul timpului

20 iunie 2026

Pe 20 iunie, diverse evenimente istorice au marcat trecutul, de la proteste sociale la descoperiri arheologice. Acest articol analizează semnificația lor.

Citește mai mult

Oraşul biblic Betleem anulează festivităţile de Crăciun pentru a denunţa situaţia din Fâşia Gaza

24 decembrie 2023

  Grota Naşterii era pustie, fără pelerini – un lucru neobişnuit -, în contextul în care în această perioadă simbolică a anului coada de aşteptare era de mai multe ore. ”Sperăm cel puţin ca localnicii să vină (la slujba de la miezul nopţii). De obicei, din cauza rezervărilor din întreaga…

Citește mai mult

Fermieri și medici veterinari, trimiși în judecată de DNA. Unul dintre denunțătorii din dosar este o un celebru personaj din reclame

26 noiembrie 2021

Procurorii DNA – Serviciul Teritorial Timişoara au trimis în judecată, în stare de libertate şi sub control judiciar, 12 inculpaţi, crescători de ovine, medici veterinari, ingineri zootehnişti, pentru încercarea de fraudare a fondurilor europene pentru zootehnie, prin folosirea de certificate falsificate de atestare a unei rase de ovine. În anii 2020 şi…

Citește mai mult

Știri de ultimă oră

Imagistică la MedLife
Imagistică la MedLife

Categorii știri

  • Administratie publica (803)
  • Afaceri / Comert (368)
  • Arhitectura / Design (89)
  • Arta / Divertisment (339)
  • Auto / Moto (1.434)
  • Banci / Asigurari (124)
  • Comunicate noi (27.029)
  • Comunicate top (18)
  • Educatie / Cultura (373)
  • Finante / Contabilitate (414)
  • Horoscop 2023 (1.209)
  • Industrie / Tehnologie (266)
  • Institutii publice (2.369)
  • Internet (186)
  • IT / Comunicatii (170)
  • Logistica / Transport (1.408)
  • Magazine online (60)
  • Media / Publicitate (41)
  • Monden / Lifestyle (2.299)
  • Politica (3.885)
  • Resurse umane (148)
  • Sanatate (425)
  • Sport (318)
  • Stiinta / Cercetare (558)
  • Stiri (39.275)
  • Turism (68)

Personalități

  • Nicușor Dan (912)
  • Ilie Bolojan (830)
  • Marcel Ciolacu (598)
  • Nicolae Ciucă (585)
  • Klaus Iohannis (579)
  • Sorin Grindeanu (414)
  • George Simion (311)
  • Călin Georgescu (239)
  • Eugen Tomac (218)
  • Kelemen Hunor (161)
  • Gabriela Firea (146)
  • Traian Băsescu (142)
  • Florin Cîțu (132)
  • Rareș Bogdan (130)
  • Dominic Fritz (125)
  • Ludovic Orban (103)
  • Cătălin Predoiu (101)
  • Victor Ponta (93)
  • Diana Șoșoacă (91)
  • Crin Antonescu (69)

Site-uri utile

  • Coloring pages
  • Implant dentar Bucuresti
  • Ortodont Cluj

Știri zilnice online din surse sigure

Fiți la curent cu ultimele știri zilnice pe scurt. Alegeți o sursă de informare corectă și sigură. Comunicate.info, organizație neguvernamentală independentă, neafiliată politic și apolitică.

Comunicatele de presă, sursele de știri, informațiile economice și social-politice sunt preluate zilnic din presa scrisă din România și sunt publicate ca știri de ultimă oră, știri zilnice, știri pe scurt, cu caracter și în scop informativ pentru toți cititorii noștrii.
©2026 ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ www.comunicate.info