Drobul de vinete vegan face ravagii. Carnivorii sunt disperați Webpress, 4 octombrie 2023 Pentru a prepara drobul de vinete aveți nevoie de 3 vinete de mărime potrivită, în total nu mai mult de un kilogram, 2 cepe, 1-2 căței de usturoi, 2 linguri de făînă, jumătate sau chiar un ardei gras roșu, mărar și pătrunjel verde după gust, sare, piper, 2 ouă și 30 ml de ulei. Pentru început, coaceți vinetele și lăsați-le să se scurgă bine de zeama amară, tăiați-le în cubulețe mici și opăriți-le 3-4 minute în apa cu sare. Modul de preparare a drobului În timp ce cubulețele de vinete sunt puse la scurs și răcit, căliți ceapa tăiată tot cuburi într-o tigaie, până devine ușor sticloasă. Apoi, adaugă apă caldă treptat și las-o să fiarbă în amestec. Acest pas va conferi drobului un gust dulceag, fără a-i afecta textura. Amestecă ceapa cu cubulețele de vinete și ardei gras. În acest stadiu poți adăuga și verdețurile, ouăle, usturoiul pisat, sarea și piperul, iar apoi amestecă întrega compoziție cât mai bine. La final, poți adăuga 2 linguri de făină albă, sau 2 linguri de mălai, griș, pesmet sau 1 lingură de amidon, dar amestecă bine, pentru a obține o consistență omogenă. Compoziția se toarnă într-o formă de chec sau de tort, se acoperă cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și presărată cu făină sau pesmet, inainte de a fi băgat la cuptor, la 160-170 de grade, fără ventilație, timp de aproximativ 1 oră. Comunicate noi Stiri
Sărbătoare 31 ianuarie – Sunt pomențiți doi sfinți, doctori fără plată – Faptele lor au impresionat 31 ianuarie 2022 Ortodoxe Sf. Mc. doctori fără de arginţi Chir şi Ioan Greco-catoliceSf. m. Chir şi Ioan, doctori fără plată; Sf. Ioan Bosco Romano-catoliceSs. Ioan Bosco, pr.; Marcela, văduvă Sfinţii Mucenici doctori fără de arginţi Chir şi Ioan sunt pomeniţi în calendarul creştin ortodox la 31 ianuarie. Sfântul Chir a trăit în… Citește mai mult
Marcel Ciolacu: „Primul meu împrumut a fost cu 158% dobândă. Am supraviețuit” 20 septembrie 2023 „Să nu credem cumva că Banca Europeană de Investiţii va mări dobânda de referinţă din cauză că am pus noi 1% la sistemul bancar. Prin ‘92, când activam în privat, primul meu împrumut a fost cu 158%. Asta era dobânda. Am supraviețuit. Din câte ştiu eu, domnul ministru al Finanţelor… Citește mai mult
Horoscop 17 februarie. Zodia care își rezolvă problemele ca prin minune 16 februarie 2022 Berbec Intri în contact cu o persoană care va avea o influență foarte mare asupra ta. Productivitatea este maximă. Taur Ziua începe bine, însă trebuie să ai grijă, spre prânz, pentru că se anunță o mică furtună în familie. Gemeni Ai nevoie de multă liniște astăzi, dar și în zilele… Citește mai mult