Ingredientul banal care strică murăturile. Ce să NU pui niciodată în conservele pentru iarnă Webpress, 4 septembrie 2023 Pentru murături crocante și aromate, zeama este foarte importantă. Ca să nu facă mucegai și să se tulbure, trebuie să avem grijă la ingredientele pe care le folosim. Banala apă de la robinet vă poate crea neplăceri. Este dură, de aceea este indicat să o fierbi înainte de o pune peste legumele pe care le pregătești pentru iarnă. Indicat este să fierbi apa cu o zi înainte de a o adăuga peste murături. Se știe că sarea este cel mai important ingredient la prepararea conservelor, însă sarea de masă le poate altera imediat. Există în comerț sare specială pentru murături. Sarea grunjoasă le va menține fragede pe parcursul iernii, iar zeama nu se va tulbura. „Dacă zeama murăturilor a început să se tulbure și să capete un miros neplăcut, este posibil să nu fi sterilizat bine borcanele. Totodată, zeama din borcan trebuie să acopere toate legumele care se află acolo”, arată sursa citată. Și depozitarea borcanelor contează foarte mult. Ele trebuie păstrate într-un loc răcoros. De aceea, temperatura din cămară este foarte importantă. Dacă în locul unde depozitezi murăturile este prea cald, floarea și mucegaiul se vor extinde rapid și vor compromite conservele. Comunicate noi Stiri
Schimbări radicale la noua lege a pensiilor: ce-i așteaptă pe pensionarii din România începând cu 2024 30 octombrie 2023 Noua lege a pensiilor din România a intrat pe ultima sută de metri. Este o săptămână crucială pentru pensionarii români. Potrivit draftului noii legi a pensiilor, obținut de Realitatea PLUS, sunt schimbări radicale pentu pensionari. Se modifică atât formula de calcul, cât și vârsta de pensionare. În documentul citat… Citește mai mult
Avertizare meteo: Cod galben de ploi torențiale și vânt puternic, luni seara. Ce zone sunt vizate 9 mai 2022 Potrivit meteorologilor, până la ora 18:00, în judeţul Caraș-Severin (Moldova Nouă, Oravița, Anina, Bozovici, Pojejena, Berzasca, Prigor, Sichevița, Răcășdia, Sasca Montană, Lăpușnicu Mare, Bănia, Dalboșeț, Coronini, Eftimie Murgu, Ciclova Română, Gârnic, Lăpușnicel, Șopotu Nou, Socol, Berliște, Cărbunari, Naidăș, Ciuchici) se vor semnala frecvente descărcări electrice, intensificări de scurtă durată ale vântului,… Citește mai mult
Stiri Tesla și Androizii Optimus: O Revoluție în Inteligența Artificială și Impactul Asupra Muncii 26 iulie 2026 Tesla își antrenează angajații pentru a ajuta robotul Optimus să învețe sarcini umane, ridicând întrebări etice și despre viitorul muncii. Citește mai mult