Ingredientul banal care strică murăturile. Ce să NU pui niciodată în conservele pentru iarnă Webpress, 4 septembrie 2023 Pentru murături crocante și aromate, zeama este foarte importantă. Ca să nu facă mucegai și să se tulbure, trebuie să avem grijă la ingredientele pe care le folosim. Banala apă de la robinet vă poate crea neplăceri. Este dură, de aceea este indicat să o fierbi înainte de o pune peste legumele pe care le pregătești pentru iarnă. Indicat este să fierbi apa cu o zi înainte de a o adăuga peste murături. Se știe că sarea este cel mai important ingredient la prepararea conservelor, însă sarea de masă le poate altera imediat. Există în comerț sare specială pentru murături. Sarea grunjoasă le va menține fragede pe parcursul iernii, iar zeama nu se va tulbura. „Dacă zeama murăturilor a început să se tulbure și să capete un miros neplăcut, este posibil să nu fi sterilizat bine borcanele. Totodată, zeama din borcan trebuie să acopere toate legumele care se află acolo”, arată sursa citată. Și depozitarea borcanelor contează foarte mult. Ele trebuie păstrate într-un loc răcoros. De aceea, temperatura din cămară este foarte importantă. Dacă în locul unde depozitezi murăturile este prea cald, floarea și mucegaiul se vor extinde rapid și vor compromite conservele. Comunicate noi Stiri
Accident grav în orașul Pecica. Cinci persoane, printre care 2 copii, duse de urgenţă la spital 18 decembrie 2022 Un autoturism în care se aflau cinci persoane şi un microbuz cu opt persoane au fost implicate, duminică, într-un accident produs pe DN 7, în oraşul Pecica, judeţul Arad. Cinci oameni, printre care doi copii, au fost duşi de urgenţă la spital. Celelalte persoane implicate în accident nu au avut… Citește mai mult
Percheziții la spitale și farmacii, în Maramureș într-un dosar de decontări fictive cu rețete compensate 21 februarie 2025 ”La data de 21 februarie 2025, poliţiştii Inspectoratului de Poliţie Judeţean Maramureş, sub coordonarea procurorului din cadrul Parchetului de pe lângă Tribunalul Maramureş, au pus în aplicare 14 mandate de percheziţie domiciliară şi două percheziţii la autovehicule. Activităţile s-au desfăşurat într-un dosar de urmărire penală în care se efectuează cercetări… Citește mai mult
Invazia rusă a atacat 64 de unități sanitare din Ucraina. OMS, semnal de alarmă 23 martie 202231 martie 2022 „OMS a verificat până acum 64 de atacuri asupra sistemului de sănătate de la începutul războiului și suntem în curs de a verifica și alte atacuri”, a declarat Tedros în cadrul unui briefing de presă. „Atacurile asupra sănătății trebuie să înceteze. Sistemele de sănătate, unitățile și lucrătorii din domeniul sănătății… Citește mai mult