Laptele de cartof, salvare pentru diabetici. Beneficii nebănuite pentru sănătate Webpress, 27 februarie 2023 O noutate pe piaţa lactatelor vegetale este laptele de cartof, o băutură care se află în plină ascensiune şi este puternic mediatizată în online, urmând să devină la fel de populară ca şi laptele de soia sau de migdale. Creat de profeoara Eva Tornberg, de la Universitatea Lund, laptele de cartof este descris drept „delicios de cremos‟, „face spuma perfectă pentru cafea‟ şi „funcţionează la fel ca orice alt lapte‟. Dar ce este, mai exact, laptele de cartof? În momentul de faţă, produsul se comercializează în magazinele din Marea Britanie, însă potrivit „The Green Creator‟ această băutură poate fi făcută şi în casă. Ai nevoie de cartofi albi dar poţi folosi şi cartofi dulci, în funcţie de preferinţe. Dacă foloseşti cartofi roşii, băutura rezultată nu va face spumă. Cum se prepară în casă Se fierb bine cartofii, apoi îi adăugăm în blender cu puţină apă caldă. Punem şi sare, îndulcitori precum mere, sirop de arţar sau vanilie şi, pentru un plus de savoare dar şi de vitamine, câteva linguri de lapte de migdale. Odată ce am amestecat toate ingredientele, este important să filtrăm băutura pentru a crea acea textură cremoasă care-l face deosebit. Ne putem folosi de o sită foarte fină sau de pânză de bumbac, ca pentru brânză. „Este important să obţii vitamine din alte alimente sau suplimente, deoarece din astfel de băuturi calciul şi vitamina D pot fi mai greu de obţinut‟, spune dieteticianul Catherine Perez, pentru „Prevention‟. Laptele de cartof este recomandat pentru persoanele care au intoleranţă la lactoză. De asemenea, poate fi o opţiune bună şi pentru diabetici sau pentru cei care ţin regim, pentru că nu conţine zahăr şi are foarte puţine grăsimi saturate. Nu în ultimul rând, laptele de cartof este benefic şi pentru mediul înconjurător. Asta pentru că fermele în care se cresc cartofii emit mai puţin dioxid de carbon decât fermele cu vaci. Poate fi consumat ca oricare alt tip de lapte vegetal, rece sau cald. Îl poţi adăuga în cereale de dimineaţă, în cafea sau în smoothie. Administratie publica Comunicate noi Stiri
Ce talent și înclinații ai în funcție de zodia ta 7 septembrie 2023 Iată o privire asupra potențialului fiecărui semn zodiacal: Berbec Talente: Inițiativă, curaj, abilități de lider.Înclinații: Sport, antreprenoriat, activități care necesită energie și determinare. Taur Talente: Persistență, abilități artistice, gândire practică.Înclinații: Arte vizuale, gastronomie, finanțe. Gemeni Talente: Comunicare, adaptabilitate, învățare rapidă.Înclinații: Jurnalism, literatură, orice domeniu care necesită interacțiune socială. Rac Talente:… Citește mai mult
Stiri Ol Doinyo Lengai: Muntele lui Dumnezeu și Vulcanul cu Lave Rare 16 august 2026 Ol Doinyo Lengai, cunoscut ca Muntele lui Dumnezeu, fascinează prin lava sa rară și impactul cultural asupra comunităților locale. Acest articol explorează în detaliu vulcanul și implicațiile sale. Citește mai mult
Fructe de toamnă care îţi întăresc imunitatea 29 octombrie 2022 Pentru a asigura aportul zilnic necesar de fibre şi vitamine în această perioadă, trebuie să consumăm cât mai multe fructe de sezon. Nutriţioniştii au realizat un top al celor mai sănătoase fructe de toamnă, care ajută la menţinerea sănătăţii organismului. 1. Struguri Prin conţinutul bogat de polifenoli, consumul de struguri… Citește mai mult