Mare atenţie! Nu consumaţi carne de miel dacă suferiţi de acest boli Webpress, 20 aprilie 2022 Carnea de miel este o sursă excelentă de proteine. La fiecare 100 de g conține aproximativ 25 de g de proteine, 55% din aportul zilnic recomandat pentru un adult. În 100 de g de carne de miel se mai găsesc 48%, 37% și 14% din valoarea zilnică necesară de vitamina B12, riboflavină și, respectiv, niacină. Vitamina B12 este esențială pentru producerea de celule roșii în sânge și pentru metabolismul homocisteinei. Carnea de miel este, de asemenea, o sursă bună a unor minerale și oligoelemente, în special zinc. 100 de g de miel conține 33% din valoarea zilnică necesară a acestui mineral. Zincul sprijină sistemul imunitar, ajută la vindecarea rănilor și menține nivelul de testosteron potrivit. În carnea de miel se mai regăsesc fier și cupru. Lipsa fierului din corp poate duce la anemie, oboseală și pierderea concentrării. Din păcate, mielul este bogat și în grăsimi saturate și calorii. Mai exact, doar 100 de g ajunge până la 331 de calorii și aproape 10 g de grăsimi saturate. Studiile de specialitate avertizează că aportul de grăsimi saturate prezintă un factor de risc pentru bolile de inimă și crește nivelul colesterolului. Carnea de miel conține o cantitate semnificativă de sodiu, la 100 de grame are 20% din aportul zilnic recomandat. Prea mult sodiu este de obicei asociat cu tensiune arterială crescută și un risc crescut de atac de cord sau accident vascular cerebral. Ca urmare, consumul de carne de miel trebuie limitat, în special dacă aveți deja tensiune mare. Mielul mai conține și purine, substanțe naturale care pot cauza probleme persoanelor predispuse la gută sau pietre la rinichi. Comunicate noi Stiri
Cele mai afectate zodii de frig – Suferă foarte mult atunci când se schimbă vremea 26 noiembrie 2023 Berbec (21 martie – 19 aprilie): Berbecii, cu natura lor energică și aventuroasă, pot să simtă mai acut impactul frigului. Se pot frustra când vremea rece îi limitează în activitățile lor preferate în aer liber, iar nevoia lor de mișcare constantă poate fi afectată. Taur (20 aprilie – 20 mai):… Citește mai mult
Stiri Relansarea rutei feroviare Fălciu-Cantemir: O nouă eră pentru transportul în Republica Moldova 22 aprilie 2026 Relansarea rutei feroviare Fălciu-Cantemir deschide noi oportunități pentru economia Republicii Moldova, facilitând comerțul cu Uniunea Europeană. Citește mai mult
Stiri Scandalul Ion Duvac: O analiză detaliată a acuzațiilor de hărțuire sexuală în rândul profesioniștilor din psihologie 3 iunie 2026 Cazul psihologului Ion Duvac, acuzat de hărțuire sexuală, ridică întrebări serioase despre etica profesională și protecția pacienților în domeniul sănătății mintale. Citește mai mult