Când vine vorba de paste, varietatea este cuvântul cheie. Există nenumărate tipuri de paste, fiecare cu o formă și o textură unică, care se potrivesc perfect cu diferite tipuri de sosuri și ingrediente. Iată câteva dintre cele mai populare tipuri de paste:

Spaghetti:

Probabil cel mai cunoscut tip de paste, spaghetti sunt fidele lungi și subțiri, perfecte pentru sosuri pe bază de roșii și carne tocata.

Penne:

Aceste paste tubulare sunt ideale pentru sosuri groase și tocănițe, datorită formei lor care reține bine sosul.

Fusilli:

Cu forma lor spiralată, fusilli sunt excelente pentru salate de paste sau pentru sosuri groase și cremoase.

Farfalle:

Cunoscute și sub numele de „paste fluture”, farfalle sunt adesea folosite în salate de paste sau cu sosuri ușoare.

Lasagna:

Aceste foi late de paste sunt baza pentru preparatul tradițional italian numit lasagna, care este alcătuit din straturi de paste, sos de carne, bechamel și brânză.

Tagliatelle:

Sunt fidele late, similare cu fettuccine, și se potrivesc de minune cu sosuri pe bază de carne.

Ziua Internațională a Pastelor este un prilej excelent de a sărbători acest aliment minunat, fie savurând o porție de paste în restaurantul tău preferat, fie gătind acasă alături de familie sau prieteni. Experimentează cu diferite tipuri de paste și sosuri, și descoperă noi combinații delicioase. Indiferent dacă alegi un preparat tradițional sau unul mai inovativ, important este să te bucuri de experiența culinară și să celebrezi Ziua Internațională a Pastelor în stil mare!

Astăzi, să lăsăm dietele și restricțiile deoparte și să ne bucurăm de magia pastelor, aceste daruri simple, dar uimitoare, ale bucătăriei italiene. Buon appetito!