Pericolul pentru cei care mănâncă mămăligă – Avertismentul nutriționistului Mihaela Bilic – Mulți nu știu acest amănunt important Webpress, 21 ianuarie 2022 „Pentru că tot e la modă alimentaţia fără gluten vă sugerez mămăligă în loc de pâine. Ca şi făina, mălaiul face parte din categoria glucidelor lente, conţine amidon care se absoarbe treptat în sânge şi ne ţine de foame 3-4 ore. Spre deosebire de pâinea proaspătă care e făcută cu drojdie şi fermentează, mămăliga nu balonează. În plus nu conţine gluten, acea proteină din cereale care e tolerată mai greu de unele persoane. În boabele de porumb există mulţi carotenoizi (de unde şi culoarea galbenă) pigmenţi din care se sintetizează vitamina A. Prin urmare mămăliga face bine la piele şi la vedere iar conţinutul mare de fibre o recomandă pentru problemele de tranzit intestinal. Ca şi calorii o felie de mămăligă este echivalentă cu o felie de pâine, adică 70-80cal. Deşi 100g mămăligă au 70cal iar 100g pâine au 230cal nu faceţi greşeală să credeţi că mămăliga nu îngraşă. O felie de mămăligă e grea (are 100g) în timp ce felia de pâine e uşoară (25g) ceea ce face ca în final să fie echivalente. Dacă vorbim de mămăliga caldă socotiţi că 3 linguri corespund unei felii. Concluzia e că mămăligă reprezintă o alternativă sănătoasă la pâine şi ne scapă de balonări. Dar de îngrăşat, îngraşă la fel”, scrie Bilic. Comunicate noi Stiri
Tânără de 25 de ani, în comă după o banală anestezie. Dosar penal pentru neglijență în serviciu 18 februarie 2023 Parchetul de pe lângă Judecătoria Alba Iulia a deschis un dosar penal în rem pentru vătămare corporală din culpă și neglijență în serviciu. Soțul femeii a declarat vineri că starea de sănătate este în continuare critică, dar stabilă. Familia are foarte multe întrebări la care nu a primit răspuns din… Citește mai mult
Analiză Harvard: Economia României este a 19-a cea mai complexă și sofisticată din lume şi va creşte în medie cu 2,9% până în 2030 5 ianuarie 2023 Este cea mai bună poziţie ocupată de România începând cu anul 2000, de când se realizează analiza. Ascensiunea României în acest clasament este importantă, având în vedere că țara noastră se clasa pe locul 39 în anul 2000.Indicatorul de complexitate analizează atât gradul de dezvoltare al țării, cât și produsele… Citește mai mult
Stiri Donald Trump și Imigrația în SUA: O Analiză Comparativă cu Situația din Spania 15 august 2026 Donald Trump compară imigrația din SUA cu situația din Spania, provocând o discuție complexă despre politicile de imigrație și implicațiile acestora pentru societate. Citește mai mult