Skip to content
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

  • Acasa
  • Cookies
  • Servicii
ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ

Știri pe scurt: comunicate.info

Rețeta de zacuscă a lui Radu Anton Roman. Ordinea în care se gătesc, de fapt, legumele – secretul care asigură un gust desăvârșit

Webpress, 17 octombrie 2023

Regretatul Radu Anton Roman le-a dezvăluit gospodinelor cea mai gustoasă rețetă de zacuscă de vinete. 

Ai nevoie de următoarele ingrediente: 

3 kilograme de vinete3 kilograme de gogoșari roșii3 kilograme de roșii2 kilograme de ceapă10 ardei capia750 ml de uleio căpăţână de usturoi2 ardei iuţisare, piper şi boia după gust

Vinetele se coc pe plită, se curăţă de coajă şi se scurg.

„Gogoșarii, ardeii și ceapa se grijesc, apoi se toacă și se pun la călit în ulei încins. Se pun la călit și vinetele. Roșiile se curăță de nodul verde și tare, se toacă mărunt și se adaugă la prăjeală. Totul va bolborosi vreme de 1 oră, în vas acoperit, pe foc mic, amestecând des, să nu se prindă. În sfârșit se pune usturoi, sare, piper, se mai lasă să dea în câteva clocote. Se conservă în borcane bine închise. Pentru siguranță, se pun borcanele cu zacuscă într-o cratiță mare, la fiert, încă o jumătate de oră”, a scris Radu Anton Roman, în cartea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”.

Comunicate noi Stiri

Navigare în articole

Știrea precedentă
Următoarea știre

Articole similare

Captură record de droguri la vama Bechet. Peste un milion de comprimate, aflate pe lista de risc, descoperite de polițiști

29 august 2023

Conform Poliției de Frontieră, duminică, în jurul orei 06.50, la Punctul de Trecere a Frontierei Bechet s-a prezentat pentru a intra în țară un cetățean bulgar în vârstă de 52 de ani, aflat la volanul unui camion. Şoferul transporta, conform documentelor de însoţire, seminţe de floarea soarelui şi cilindri hidraulici…

Citește mai mult
Stiri

Căutarea unei noi majorități parlamentare: Strategia lui Sorin Grindeanu și implicațiile pentru politica românească

11 mai 2026

Sorin Grindeanu, președintele PSD, își propune să formeze o nouă majoritate parlamentară prin întâlniri cu UDMR și minoritățile naționale, în contextul refuzului PNL și USR de a colabora.

Citește mai mult
Stiri

Benjamin Netanyahu: Obstacolul principal în calea unui acord de pace între SUA și Iran

4 iunie 2026

Benjamin Netanyahu se află într-o poziție precariousă, afectând negocierile de pace dintre SUA și Iran în contextul unei crize politice interne.

Citește mai mult

Știri de ultimă oră

Imagistică la MedLife
Imagistică la MedLife

Categorii știri

  • Administratie publica (803)
  • Afaceri / Comert (368)
  • Arhitectura / Design (89)
  • Arta / Divertisment (339)
  • Auto / Moto (1.434)
  • Banci / Asigurari (124)
  • Comunicate noi (27.029)
  • Comunicate top (18)
  • Educatie / Cultura (373)
  • Finante / Contabilitate (414)
  • Horoscop 2023 (1.209)
  • Industrie / Tehnologie (266)
  • Institutii publice (2.369)
  • Internet (186)
  • IT / Comunicatii (170)
  • Logistica / Transport (1.408)
  • Magazine online (60)
  • Media / Publicitate (41)
  • Monden / Lifestyle (2.299)
  • Politica (3.885)
  • Resurse umane (148)
  • Sanatate (425)
  • Sport (318)
  • Stiinta / Cercetare (558)
  • Stiri (39.242)
  • Turism (68)

Personalități

  • Nicușor Dan (912)
  • Ilie Bolojan (830)
  • Marcel Ciolacu (598)
  • Nicolae Ciucă (585)
  • Klaus Iohannis (579)
  • Sorin Grindeanu (414)
  • George Simion (311)
  • Călin Georgescu (239)
  • Eugen Tomac (218)
  • Kelemen Hunor (161)
  • Gabriela Firea (146)
  • Traian Băsescu (142)
  • Florin Cîțu (132)
  • Rareș Bogdan (130)
  • Dominic Fritz (125)
  • Ludovic Orban (103)
  • Cătălin Predoiu (101)
  • Victor Ponta (92)
  • Diana Șoșoacă (91)
  • Crin Antonescu (69)

Site-uri utile

  • Coloring pages
  • Implant dentar Bucuresti
  • Ortodont Cluj

Știri zilnice online din surse sigure

Fiți la curent cu ultimele știri zilnice pe scurt. Alegeți o sursă de informare corectă și sigură. Comunicate.info, organizație neguvernamentală independentă, neafiliată politic și apolitică.

Comunicatele de presă, sursele de știri, informațiile economice și social-politice sunt preluate zilnic din presa scrisă din România și sunt publicate ca știri de ultimă oră, știri zilnice, știri pe scurt, cu caracter și în scop informativ pentru toți cititorii noștrii.
©2026 ȘTIRI DE ULTIMĂ ORĂ www.comunicate.info