Reţeta moldovenească de fasole bătută. Ingredientul care îi dă un plus de savoare Webpress, 23 noiembrie 2021 Iată o rețetă moldovenească de fasole bătută care vă va lăsa gura apă: Reţetă fasole bătută. Ingrediente: jumătate de kg de fasole uscată4-5 cepe mari4 linguri uleijumătate de căpățână de usturoi2 linguri pastă de tomatesarepiper Reţetă fasole bătută. Mod de preparare: Fasolea se pune la înmuiat în apă călduță cu câteva ore înainte de preparare, cel mai sigur este de seara până a doua zi. Apoi, se scurge bine de apă și se acoperă cu apă rece. Se lasă la fiert, iar după primul clocot se ia de pe foc, se scurge de apă și se acoperă iar cu apă. De data aceasta, apa să fie fierbinte. Se lasă să clocotească, apoi se repetă operațiunea. Indicat este să se repete de 4-5 ori operațiunea cu schimbarea apei, în plus se poate pune un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. Acesta ajută la fierberea și înmuierea fasolei și reduce din efectele neplăcute ulterioare. În ultima apă în care se pune, se lasă la foc mic să fiarbă cât are nevoie. Pentru cine dorește un gust aparte, poate pune câteva rondele de morcov, câteva boabe de piper și 2-3 frunze de dafin. Piperul și frunzele se vor înlătura când se trece la pasat. După ce a fiert bine, se scurge de apă și se dă prin strecurătoare sau se pasează la blender. Ceapa se taie felii subțiri și se pune la călit. Când s-a călit, se pune și pasta de tomate și se amestecă bine. Jumătate din cantitate, plus usturoiul pisat se freacă bine cu fasolea pasată. Aceasta trebuie să se umfle și să se omogenizeze. Nu scurgeți ceapa de ulei, acesta va face fasolea mai pufoasă. Se potrivește de sare și piper, se pune într-un vas și se acoperă cu cealaltă jumătate de ceapă călită cu bulion. Se servește cu pâine proaspătă și o salată de murături. Merge la fel de bine și pe feliuțe subțiri de pâine, cu ceapă călită sau murături ca aperitiv. Comunicate noi
Frații Tate rămân în ÎNCHISOARE încă 30 de zile – Cele două complice, AREST la domiciliu 21 februarie 2023 Andrew și Tristan Tate au ajuns, marți, în fața procurorilor, pentru a afla dacă vor fi eliberați sau nu din arest. Judecătorii au decis prelungirea arestului preventiv pentru încă 30 de zile pentru frații Tate și înlocuire cu arest la domiciliu pentru cele două inculpate Naghel Georgiana-Manuela și Radu Alexandra-Luana…. Citește mai mult
Cea mai mare fabrică de pulberi din Europa va fi în România. La cât se va ridica investiția 5 decembrie 2024 România va avea cea mai modernă fabrică de pulberi pentru muniţie, la care va fi partener şi Uniunea Europeană. În acest fel, România reintră pe piața pulberilor explozive pentru muniții. Miercuri, 4 decembrie, a fost aprobat amplasamentul noii fabrici, urmând ca Guvernul să plătească despăgubiri de aproape 72 de milioane… Citește mai mult
Șefii din energie, petrecere BOMBĂ de 50.000 de euro în plină CRIZĂ – Sfidare maximă la adresa românilor 20 septembrie 2022 „Bairamul trebuia să dureze trei zile și trei nopți, în perioada 8-11 septembrie, dar s-a spart a doua zi, toți participanții fugind ca potârnichile după ce angajați din cele două companii au sesizat anumite televiziuni, care au trimis reporteri la fața locului”, a spus Daniel Ghiță. Deputatul PSD a solicitat… Citește mai mult