Un celebru lanț de restaurante fish & chips, aflat în Cartea recordurilor, intră în România. Anunță deja deschiderea primelor unități în mai multe orașe

Grupul britanic Harry Ramsden, unul dintre cele mai cunoscute nume din lume în domeniul fish chips, intră pe piața românească printr-un parteneriat exclusiv cu Horecagroup SRL, marcând debutul unei expansiuni ambițioase care va aduce atât restaurante ale brandului, cât și produse dedicate retailului.

Primele unități vor fi inaugurate începând cu 2026, în urma unor investiții de până la 400.000 de euro per locație, într-un proiect care continuă povestea începută în urmă cu aproape un secol de fondatorul Harry Ramsden, cel care a transformat un modest magazin de lemn într-un fenomen gastronomic recunoscut la nivel internațional.

În 2027, compania vrea să fie prezentă în marile centre comerciale din București, iar din 2028 expansiunea va continua în marile orașe.

Pe lângă extinderea restaurantului, parteneriatul își propune să introducă produsele Harry Ramsden în comerțul cu amănuntul din hipermarketuri, aducând fish & chips-urile de calitate ale mărcii în casele consumatorilor într-o a doua etapă de dezvoltare, relevă datele analizate de Profit.ro. Taxa de intrare în franciză este de 150.000 euro, la un nivel de investiție de 300.000 – 400.000 euro, în raport de suprafață, și un contract pe 10 ani, arată Profit.

Povestea brandului a început cu cea a fondatorului Harry Ramsden, care și-a deschis cu 150 de lire sterline un modest magazin de lemn lângă stația de tramvai de la White Cross din Guiseley, West Yorkshire.

După succesul primei locații, Harry Ramsden a deschis primul său restaurant în aceeași zonă, la White Cross, 3 ani mai târziu. La acea vreme, restaurantul a fost clasat ca fiind al doilea ca popularitate, după The Ritz din Londra, având covoare pe perete, lambriuri de stejar și candelabre.

În iulie 1952, restaurantul a doborât recordul mondial Guinness pentru cele mai multe porții de Fish and Chips servite într-o zi, pentru 10.000 de clienți, cu ocazia împlinirii a 21 de ani.