Un nutriționist de la Harvard dezvăluit care este vitamina numărul 1 pentru un creier sănătos – și ce alimente o conțin

Un nutriționist de la Harvard a dezvăluit care este cea mai bună vitamină pentru a menține creierul tânăr și a-l proteja de bolile neurologice.

Uma Naidoo a împărtășit care sunt alimentele pe care le consumă în fiecare zi cu acest scop, adăugând că cel mai important este complexul de vitamine B.

Astfel, un studiu al Wayne State University School of Medicine a indicat că depresia, demența și alte probleme neurologice sunt adesea asociate cu o deficiență de vitamine B, potrivit CNBC.

„O deficiență de vitamina B12 este o cauză mai comună decât credem pentru problemele cognitive”

„O deficiență de vitamina B12 este o cauză mai comună decât credem pentru problemele cognitive, în special în rândul vârstnicilor care trăiesc singuri și nu mănâncă corespunzător”, a spus psihiatrul Rajaprabhakaran Rajarethinam, care a condus cercetarea.

Există opt vitamine B diferite, fiecare cu propriile sale beneficii pentru sănătate.

Care sunt beneficiile celor opt vitamine B

Vitamina B1 este crucială pentru funcția de bază a celulelor noastre și pentru metabolismul nutrienților pentru energie. Vitamina B2 ajută la dezvoltarea celulelor, la producerea de energie și la descompunerea grăsimilor. Vitamina B3 este un antioxidant care ajută la reducerea inflamației în exces. Vitamina B5 este printre cele mai importante vitamine pentru sănătătatea creierului. Este esențială și pentru producerea coenzimei A, care ajută la descompunerea acizilor grași pentru energie.

Vitamina B6 este notabilă pentru rolul său în prevenirea bolilor, cantitatea potrivită a acestei vitamine fiind asociată cu un risc redus de mai multe tipuri de cancer. Totodată, ajută la funcționarea bună a sistemului imunitar și susține sănătatea creierului. Vitamina B7 ajută la comunicarea rapidă și eficientă a celulelor din corp și este crucială pentru neurotransmițători. Vitamina B9 susține sănătatea creierului și funcționarea optimă a neurotransmițătorilor, dar și sănătatea psihologică echilibrată și detoxifierea celulară. Vitamina 12 este esențială pentru formarea globulelor roșii și a ADN-ului și pentru funcționarea sistemului nervos.

Care sunt alimentele bogate în vitamina B care ne pot susține sănătatea creierului

Printre alimentele bogate în vitamine B pe care Naidoo le mănâncă zilnic pentru sănătatea creierului se numără fasolea neagră, năutul, edamame, lintea, spanacul, semințele de floarea soarelui, spanacul, sfecla elvețiană și varza.